10 món ăn hàng đầu nên thử ở Jersey

Chỉ với chiều dài 9 x 5 dặm, đảo Jersey tự hào có nguồn sản phẩm đa dạng ấn tượng, bao gồm sữa nổi tiếng thế giới lấy từ bò Jersey và tất nhiên cả khoai tây Jersey Royal. Hướng dẫn viên của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn sâu sắc về tất cả những gì hòn đảo nhỏ này mang lại.

Khám phá những trải nghiệm du lịch ẩm thực tuyệt vời hơn nữa và những món ăn hàng đầu trên toàn cầu tại trung tâm du lịch của chúng tôi. Ở đó, bạn cũng sẽ tìm thấy thêm các mẹo để ăn uống ngon miệng trên khắp Vương quốc Anh trong các bài viết như 10 món ăn hàng đầu nên thử ở xứ Wales và 10 món ăn hàng đầu nên thử ở Scotland.

Dịch vụ xin visa Châu Âu: Tại đây

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc: Xem tại đây

Du lịch Châu Âu: https://tranletour.vn/

1. Bơ đen

Là di sản của hòn đảo, món mứt ngọt ngào này được làm từ rượu táo. Đó là một món ngon lâu đời giúp tăng hương vị của táo với gia vị, đường, cam thảo và mật đường, được nấu theo cách truyền thống trên lửa trần trong vài ngày cho đến khi caramen đậm và đặc lại. Thậm chí hiện nay việc làm bơ đen vẫn là một dịp cộng đồng phổ biến (nếu đến thăm vào mùa thu, bạn có thể tham gia The Elms). Bơ đen là món lý tưởng để trộn vào cháo nóng vào buổi sáng mùa đông lạnh giá, trong bột bánh hạnh nhân hoặc thậm chí trong mẻ kem tiếp theo của bạn.

2. Hoàng gia Jersey

Những chiếc khoai tây chiên nổi tiếng thế giới này được thành lập bởi một người nông dân tên là Hugh de la Haye vào năm 1880 tại vịnh St Ouen. Hơn 142 năm sau, các hộp trung thực nổi tiếng của Jersey là nơi tuyệt vời để chọn Jersey Royals không thể bắt chước được. Lấy một bao tải từ The Potato Shack tại Woodlands Farm; quán cà phê gần điểm cao nhất của Jersey này có thể được tìm thấy ở vùng ngoại ô của trang trại quyến rũ này. Được điều hành bởi cùng một gia đình trong năm thế hệ, đây là một địa điểm đẹp như tranh vẽ, nơi bạn có thể ngắm nhìn những con bò gặm cỏ trong khi nhận tiền thưởng của mình.

Tại sao không tận dụng tối đa chúng với món bánh cua Jersey Royal thảo mộc của chúng tôi?

3. Rượu gin

Jersey có một thế hệ các nhà sản xuất bia và chưng cất trẻ đang phát triển, chẳng hạn như Sea Level Gin. Loại rượu gin này được sản xuất theo từng mẻ nhỏ bởi Sarah Gaudion, nhà chưng cất nữ đầu tiên của Jersey. Được chưng cất từ biển, Sarah tạo ra loại rượu gin truyền thống với các loại thực vật phi truyền thống như hoa dâm bụt và chanh.

Hoạt động nhỏ này giúp Sarah cố gắng sử dụng càng nhiều sản phẩm địa phương càng tốt khi pha chế các kết hợp hương vị của mình. Bạn có thể thử tuyển chọn các loại rượu gin địa phương, chẳng hạn như Sea Level Gin tại The Moorings, ẩn náu ở đây trong một buổi chiều và nếm thử một số loại rượu và đồ ăn nhẹ địa phương.

Bạn muốn thử nghiệm nhiều hơn với tinh thần linh hoạt này? Hãy thử năm cách của chúng tôi với rượu gin & thuốc bổ để có những ly cocktail đơn giản mà bạn có thể pha trong vài phút. Lấy cảm hứng cho buổi tối cocktail tiếp theo của bạn với công thức pha chế rượu gin và công thức pha chế rượu gin có hương vị của chúng tôi.

4. Những bữa tiệc bên bờ biển

Không có gì đáng ngạc nhiên khi là một hòn đảo, người dân địa phương thích đi xuống bãi biển, bất kể thời tiết. Phần lớn người dân có niềm đam mê lướt sóng sâu sắc nên việc ăn uống bên bờ biển là điều bắt buộc. Hãy thử giành lấy một vé tham dự đêm tiệc của đầu bếp Chris Scott người Jersey. Anh ấy nổi tiếng với việc sử dụng sản phẩm địa phương được nấu trên lửa tại The Good Stone.

Bạn có thể tận hưởng một chuyến dã ngoại được chuẩn bị cho người sành ăn từ The Atlantic Hotel và chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp, đồng thời đội ngũ nhân viên hữu ích luôn sẵn sàng chỉ ra những địa điểm để thưởng thức bữa ăn của bạn. Hoặc nếu ghé thăm vào những tháng lạnh hơn, bạn vẫn có thể tận hưởng cảm giác bên bờ biển tại địa điểm yêu thích của người lướt sóng, Sands Café.

Hãy xem công thức nấu món nướng của chúng tôi để có cảm hứng hoàn hảo cho bữa tiệc trên bãi biển. Chúng tôi cũng có các công thức nấu ăn không có thịt – hãy duyệt qua các công thức nấu món nướng chay và công thức nấu món nướng thuần chay của chúng tôi. Nếu bạn thích một bữa ăn dễ chuẩn bị và thưởng thức trong bối cảnh đẹp mắt, hãy xem các công thức nấu ăn dã ngoại ngon miệng của chúng tôi.

5. Món ăn xuyên Á

Cánh gà ở Awabi là huyền thoại. Đó là dự án kinh doanh của anh chị em và các nhà hàng được vận hành bằng máu của anh chị em – bố mẹ họ sở hữu một nhà hàng Trung Quốc trên đảo – nhưng bọn trẻ muốn làm điều gì đó khác biệt. Awabi là một nhà hàng kết hợp với nội thất đẹp, tối giản và nhiều loại rượu vang tự nhiên. Hãy nếm thử món cánh gà nổi tiếng và cá vược chiên giòn nguyên con.

JEJU phục vụ đồ ăn Nhật Bản và Hàn Quốc. Bạn có thể tìm thấy chúng ở chợ cá địa phương, nơi có món sushi tuyệt vời sẵn sàng mang đi.

Hãy thử làm món cá chẽm lấy cảm hứng từ châu Á với gừng, ớt và hành lá xào.

6. Thịt bò Jersey

Hòn đảo này nổi tiếng với nghề chăn nuôi bò sữa, tuy nhiên, trong một bước hướng tới sự bền vững nhất có thể, họ không để lại gì để lãng phí. Thịt bò từ những con bò sữa đã nghỉ hưu có hương vị tuyệt vời vì chúng được cho ăn trên những đồng cỏ tươi tốt nổi tiếng của Jersey trong hầu hết thời gian trong năm. Nếu bạn muốn thử một số loại thịt bò được nuôi tại địa phương, cửa hàng Woodlands Farm có rất nhiều lựa chọn.

Tại sao không mua thịt bò Jersey và sử dụng nó trong công thức nấu món thịt bò hầm chậm ngon tuyệt của chúng tôi? Công thức nấu món thịt bò của chúng tôi có nhiều lựa chọn ngon miệng hơn nếu món hầm không phải là món bạn yêu thích.

7. Hàu

Chuyến đi đến Jersey sẽ không trọn vẹn nếu thiếu hải sản. Thực hiện chuyến đi cùng Seymour Oysters và khám phá đáy biển khi thủy triều xuống cũng như nếm thử một số loài hàu đá. Nếu một chuyến đi ra biển không phải dành cho bạn nhưng lại thích ăn uống ngon, bạn có thể thưởng thức những món ngon địa phương này tại Bohemia hoặc Banjo.

Đừng cảm thấy choáng ngợp trước viễn cảnh chuẩn bị hàu; những hướng dẫn hữu ích của chúng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ bạn cần biết, từ cách bóc vỏ hàu cho đến cách nấu và ăn chúng. Chúng tôi cũng có một số ý tưởng để tạo hương vị cho chúng theo năm cách với hướng dẫn về hàu.

8. Tôm hùm

Ăn uống như người bản xứ và xem qua các món ăn tại Faulkner Fisheries, nơi bạn có thể bắt được tôm hùm Jersey. Oyster Box nổi tiếng cung cấp nhiều loại hải sản phong phú và nằm cạnh bãi biển, vì vậy bạn có thể vừa thưởng thức bữa tối vừa ngắm cảnh. Salty Dog Bistro là một món ăn cổ điển của Jersey và những đĩa hải sản mùa hè của họ là thứ không thể bỏ qua.

Khám phá khả năng của nguyên liệu sang trọng này với công thức nấu tôm hùm của chúng tôi.

9. Sữa Jersey

Bò Jersey là giống bò thuần chủng có nguồn gốc từ Jersey Herd Book. Đặc, nhiều kem và thơm ngon, sữa của chúng chắc chắn không phải là loại sữa trung bình của bạn, đặc biệt là vì nó được phát hiện có chứa nhiều canxi hơn khoảng 20% so với các giống chó khác. Blanc Pignon Dairy sản xuất các loại kem thơm ngon có thể tìm thấy ở các cửa hàng địa phương trên khắp hòn đảo cũng như pho mát kiểu halloumi của họ. Hãy mua một gói bơ Jersey để mang về nhà hoặc thưởng thức một ít Jersey Royals mới hấp để có được món ngon tuyệt vời.

Nếu bạn muốn thử tự mình làm kem bằng sữa Jersey, hãy xem công thức làm kem của chúng tôi.

10. Bia và rượu táo

Với một phạm vi rộng để kích thích tiếng còi của bạn, tại sao không hòa mình vào bối cảnh đồ uống đang bùng nổ ở Jersey. Lamplighter ở St Helier là một quán rượu ấm cúng để thư giãn vào buổi tối. Họ cung cấp nhiều loại bia và rượu táo, và nếu bạn thích bia thủ công, hãy thử một chai từ nhà máy bia nhỏ tên là Stinky Bay. Đừng bỏ qua biệt danh (được đặt theo tên của một vịnh địa phương), họ sản xuất tuyển chọn các loại bia nhẹ, IPA theo phiên và bia nhạt. Chỉ có ở Jersey, chúng là thứ không thể thiếu đối với những người yêu thích bia thủ công.

Cũng như nhiều doanh nghiệp ở Jersey, La Robeline Cider do gia đình điều hành. Rượu táo từng đoạt giải thưởng của họ được chế biến chỉ bằng táo táo được trồng ở Jersey. Họ không chỉ làm rượu táo thủ công mà vào mùa hè, họ còn mở kho thóc của mình như một nhà hàng. Hãy lấy một chai rượu táo từ quán rượu táo của họ hoặc uống một panh tại một trong những cửa hàng bán rượu địa phương.

Tận dụng tối đa khả năng nấu ăn với rượu táo ngon nhất cho món Lẩu thịt lợn, rượu táo và cây xô thơm nấu chậm thơm ngon của chúng tôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo