14 món ăn truyền thống ở Bhutan

Bhutan là một quốc gia tôn vinh văn hóa, ẩm thực và truyền thống địa phương theo cách tốt nhất có thể. Du khách đến thăm Bhutan thường cảm phục trước sự ấm áp của người dân. Mỗi du khách đều được chào đón với sự chân thành đến mức bạn sẽ quay lại để biết thêm! Khi đi du lịch khắp đất nước này, một điều sẽ khiến bạn tận hưởng kỳ nghỉ của mình đó là đồ ăn. Dù là những món ăn đường phố hấp dẫn hay những món ăn ngon, đồ ăn ở Bhutan đều không thể so sánh được.

Bạn sẽ nhận thấy sự ảnh hưởng nặng nề của ẩm thực Ấn Độ và Trung Quốc ở nhiều cơ sở kinh doanh ẩm thực khác nhau trên khắp đất nước. Những người thích ăn đồ cay sẽ thích thú vì món ăn truyền thống của Bhutan nổi tiếng với hương vị nóng và mặn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là mọi người Bhutan đều được cho là ăn cay. Phô mai được sử dụng rất nhiều nên bạn sẽ có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn trong gói dành cho cặp đôi Bhutan của mình. Dưới đây là 14 món ăn Bhutan bạn phải thử trong kỳ nghỉ của mình:

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Du lịch Bhutan trọn gói: https://tranletour.vn/

1. Ema Datshi

Món ăn quốc gia của Bhutan là món hầm có tên Ema Datshi. Trước khi coi đây là một bữa ăn thông thường sẽ giúp bạn thỏa mãn tâm hồn nhưng không thể khiến bạn “wow”, hãy cố gắng cầm cự cho ngựa của mình! Ema Datshi không hề bình thường. Bạn có thể thử nó như một trong những quán ăn địa phương nơi những người dì ngọt ngào nhất sẽ luôn cho bạn nhiều hơn những gì bạn có thể ăn trong một lần ngồi. Được làm từ ớt đỏ, phô mai và cà chua, món ăn truyền thống này của Bhutan là món ăn nhất định phải thử trong chuyến đi tiếp theo của bạn đến xứ sở thần tiên này.

2. Shakam Paa

Trong khi khám phá các món ăn quốc gia của Bhutan, bạn sẽ bắt gặp những món ăn được gọi là Paa. Đây thực chất là các loại nước xốt với rau và nhiều loại thịt mà bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích cá nhân. Shakam Paa là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Bhutan vì hương vị độc đáo của nó. Nó được làm từ thịt bò khô và thậm chí cả ớt khô hơn để khiến bạn quên đi món ăn quen thuộc ở nhà!

3. Kewa Datshi

Những người ăn chay có thể thở phào nhẹ nhõm ở Bhutan vì có một số món ngon sẽ giúp họ không phải thay đổi thói quen ăn uống. Một món ăn đặc biệt ở Bhutan mà bạn sẽ nghiện đó là Kewa Datshi. Món hầm được chế biến từ khoai tây và pho mát, Kewa Datshi nên được tiêu thụ mà không cần lo lắng về lượng calo. Nếu bạn yêu thích tỏi trong mọi thứ thì món ăn này sẽ khiến tâm hồn bạn vui vẻ suốt nhiều ngày.

4. Zow Shungo

Một món ăn chay thú vị khác mà bạn sẽ yêu thích đó là Zow Shungo. Nó được chế biến từ gạo đỏ và rau tươi, vì vậy đây là một trong những món ăn lành mạnh nhất ở Bhutan mà bạn có thể ăn thường xuyên. Vì có thể chế biến rất nhanh nên món ăn này có thể được tìm thấy trên đường phố Bhutan. Bạn có thể mua nó với mức giá hợp lý để ngân sách cho chuyến đi của bạn sẽ được quản lý tốt.

5. Jasha Maru

Có những lúc bạn chỉ muốn thưởng thức món cà ri gà ngon tuyệt mà không phải mạo hiểm ra ngoài quá nhiều. Jasha Maru là lựa chọn ẩm thực lý tưởng ở Bhutan cho những ngày như vậy. Hương vị đất của gừng tỏa sáng trong món ăn này đến mức bạn chắc chắn sẽ yêu cầu dùng thêm lần thứ hai! Cách ăn Jasha Maru đúng cách là dùng với cơm đỏ vì nó tạo nên một bữa ăn thịnh soạn. Chuyến đi Bhutan của bạn từ Ấn Độ sẽ không trọn vẹn nếu không thử món ăn nổi tiếng của đất nước Bhutan này.

6. Phaksha Paa

Ẩm thực Bhutan rất đặc biệt vì người dân địa phương không hạn chế chế biến các món ăn từ nhiều loại thịt. Phaksha Paa là nước xốt được làm từ thịt lợn xào, rau từ vùng đồi và tất nhiên là cả ớt. Là một người yêu thích ẩm thực thực sự, món ăn đường phố này của Bhutan sẽ nằm trong tầm ngắm của bạn khi khám phá đất nước này. Đối với những người có tôn giáo hoặc cá nhân hạn chế ăn thịt lợn, bạn cũng có thể yêu cầu phiên bản dành cho người ăn chay.

7. Goep

Goep là tên một món ăn nổi tiếng ở Bhutan mà hầu hết du khách đều bỏ lỡ. Điều này là do nó là một báu vật địa phương mà chỉ những người sành ăn lập dị nhất mới có thể nếm thử được nó. Nguyên liệu chính của món ăn này là lòng được trộn với các loại rau như ớt, hành lá và tỏi. Bạn sẽ có thể nhận ra món ăn này tại một số quán ăn đường phố ở Bhutan, vì vậy hãy nhớ thử nhé!

8. Juma

Để khám phá ảnh hưởng của Trung Quốc trong ẩm thực Bhutan là bằng cách ăn đầy đĩa Juma. Về cơ bản, nó là một loại xúc xích được làm từ hỗn hợp thịt, gạo và hạt tiêu Tứ Xuyên. Sự đơn giản tuyệt đối của món ăn này ở Bhutan sẽ khiến bạn kinh ngạc. Bạn có thể ăn món này như một món ăn kèm với các món ăn nổi tiếng khác ở Bhutan hoặc thưởng thức với một ly lớn Ara (một loại đồ uống có cồn của người Bhutan làm từ lúa mạch, gạo hoặc kê)

9. Dạ xoa Shakam

Bạn có phải là một kẻ lập dị? Yaksha Shakam là món thịt khô được làm từ thịt Yak sẽ khiến bạn quên mất món thay thế đóng gói có sẵn trong siêu thị. Đây là thỏa thuận thực sự. Rất lý tưởng cho những người không thể ăn thịt bò, món ăn nổi tiếng này ở Bhutan là thứ nên có trong danh sách bạn phải thử. Đó chưa phải là tất cả, Yaksha Shakam còn chứa đầy phô mai lên men để khiến bạn gặp gỡ các vị thần ẩm thực trên thiên đường và quay lại để thưởng thức thêm.

10. Hoentay

Anh em họ của Momos ở Bhutan là Hoentay. Vâng đúng vậy. Cơn thèm ăn momos đường phố của bạn sẽ được thỏa mãn ở Bhutan với món ngon địa phương này. Điểm khác biệt duy nhất là món bánh bao này được làm bằng giấy gói kiều mạch. Điều này không có nghĩa là nó sẽ không ngon bằng món momos Tây Tạng thông thường mà bạn thích nhai thường xuyên. Nhiều loại nhân được sử dụng ở Hoentay, từ rau bina, phô mai, lá củ cải, thịt và những thứ tương tự. Hãy cẩn thận với tương ớt ở Bhutan vì nó có thể cay hơn rất nhiều so với những gì bạn thường dùng.

11. Goen Hogey

Một trong những món ăn kèm nổi tiếng nhất ở Bhutan là Goen Hogey. Đó là sự kết hợp thơm ngon của dưa chuột, hành tây, ớt, phô mai và rau mùi sẽ làm sạch bảng màu của bạn ngay lập tức. Ở hầu hết các nhà hàng và quán ăn đường phố, bạn sẽ được phục vụ món ăn kèm này cùng với các món chính như món hầm và nước thịt. Hãy tìm sự trợ giúp từ một người dân địa phương để họ có thể yêu cầu người phục vụ rắc một ít sốt Tứ Xuyên lên trên món Goen Hogey của bạn.

12. Jaju

Bạn có thể tận hưởng thời tiết Himalaya ở đất nước này một cách tuyệt vời nhất với một tô Jaju lớn tại một quán ăn nhỏ trong tường. Món súp nổi tiếng của Bhutan này là sự kết hợp của lá củ cải, sữa và các loại thảo mộc sẽ giúp bạn ấm áp và dễ chịu trong mùa đông khắc nghiệt nhất. Một số người có thể thấy hương vị của Jaju hơi nhạt nhẽo và có thể kiểm soát bằng cách thêm một ít bơ muối hoặc ớt bột.

13. Khur-le

Món thay thế của người Bhutan cho món Roti hoặc Chapatti cổ điển của bạn là Khur-le. Những chiếc bánh xốp này thường được làm bằng bột kiều mạch hoặc bột lúa mạch. Bạn có thể cuộn món này với trứng hoặc ăn với các món hầm như Ema Datshi, Shakam Paa, v.v. Khur-le không dễ bị ôi thiu nên rất phù hợp với những người đi cắm trại trong rừng và tham gia các chuyến du lịch cả ngày ở Bhutan.

14. Puta

Du lịch ở Đông Nam Á chắc chắn bạn sẽ phải thưởng thức một đĩa mì lớn. Bình Thuận cũng không ngoại lệ. Puta là phiên bản mì được làm thủ công và bổ dưỡng mà bạn yêu thích. Những món mì kiều mạch này có phong cách chế biến độc đáo khi chúng được xào trong dầu mù tạt với một ít muối và hạt tiêu Tứ Xuyên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo