25 món ăn Honduras phổ biến nhất

Ẩm thực Honduras được đặc trưng bởi hương vị của các nguyên liệu địa phương đã được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chuối, ngô, gạo, đậu đỏ và đen là một số loại ngũ cốc và rau quả phổ biến nhất ở địa phương.

Một điểm đặc biệt của ẩm thực Honduras là nhiều món ăn ở đây thường được chiên trong dầu hoặc mỡ lợn, rất tốt cho khẩu vị nhưng lại không tốt cho sức khỏe.

Mặc dù có rất nhiều món ăn Honduras, mỗi món ăn đại diện cho vùng của nó, nhưng nhiều món trong số đó thường được ăn vào những dịp đặc biệt và ngày lễ như Lễ Phục sinh và Giáng sinh. Mặt khác, thức ăn hàng ngày của người Honduras lại đơn giản và khiêm tốn hơn một chút.

Bây giờ, chúng ta sẽ điểm qua 25 món ăn ngon nhất của Honduras để lần sau khi đến thăm Honduras, bạn sẽ biết chính xác nên gọi món gì.

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc: Xem tại đây

Du lịch Curaçao: https://tranletour.vn/

1. Baleadas

Baleadas là món ăn có nguồn gốc từ Bờ biển phía Bắc nhưng lại là một trong những bữa ăn không bao giờ thiếu trong đời sống hàng ngày của mỗi người Honduras. Nó bao gồm một loại bánh tortilla làm từ bột mì rất giống với món piadina của Ý hoặc món bọc kebab. Nó được phục vụ rất nóng và chứa đầy các thành phần khác nhau.

Món baleada đơn giản thường có đậu chiên, bơ và phô mai bào. Nếu bạn muốn món gì đó thịnh soạn hơn, hãy yêu cầu món baleada đặc biệt. Ngoài các nguyên liệu kể trên còn có chuối chiên, quả bơ hoặc một loại thịt nào đó.

Baleada được ăn vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

2. Bữa sáng truyền thống của người Honduras

Bữa sáng truyền thống của Honduras có thể được dùng vào bữa sáng hoặc bữa tối.

Nó bao gồm một đĩa gồm các nguyên liệu đặc trưng nhất của vùng: đậu chiên, chuối chiên, bánh ngô, phô mai Latin, bơ kem và trứng.

Chắc chắn đây là bữa sáng của những nhà vô địch sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cho phần còn lại của buổi sáng, đặc biệt ở đất nước mà mặt trời mọc rất sớm, từ 5 giờ đến 6 giờ sáng và mọi người thường ăn sáng vào khoảng 6 giờ sáng. và 8 giờ sáng.

3. Catrachas

Một trong những món cattracha điển hình và dễ làm nhất bao gồm phần đế bánh ngô chiên, đậu chiên và phủ phô mai bào.

4. Carne Asada

Mỗi quốc gia đều có cách chế biến món barbacoa hoặc carne asada riêng, và Honduras cũng không ngoại lệ.

Bữa ăn truyền thống được chia sẻ với gia đình vào cuối tuần này có đặc điểm là các món ăn kèm: cơm, đậu, bánh ngô, chuối nướng và phô mai khô.

Nó thường được ăn vào buổi tối với gia đình, bạn bè và các loại bia lạnh quốc gia như Imperial hoặc Salva Vidas. Bánh mì kẹp thịt không phổ biến như ở Hoa Kỳ vì người Honduras thích nướng nhiều loại xúc xích creole và cay, thịt gà và thịt lợn.

5. Enchiladas của người Honduras

Cái tên enchilada nghe có vẻ hơi quen vì có một món ăn cùng tên ở Mexico, nhưng hãy cẩn thận đừng nhầm lẫn vì cách chế biến và nguyên liệu của chúng hoàn toàn khác nhau.

Enchilada của Honduras giống như một “bánh tostada tortilla”. Phần đế là bánh ngô chiên với thịt bò xay, bên trên có nhiều loại đồ ăn kèm cho bạn lựa chọn: bắp cải, sốt cà chua tự làm, phô mai, trứng luộc và cà chua.

Nó thường được ăn như một món ăn nhẹ ở các trường trung học và đại học hoặc trong các buổi họp mặt gia đình và bạn bè.

6. Con nhộng Honduras

Có nguồn gốc từ Salvador nhưng với hương vị rất khác, nhộng Honduras là món ăn được người nước ngoài cũng như người dân địa phương yêu thích.

Chúng giống như bánh arepas nhồi phô mai, nhưng cách chế biến lại khác, vì phô mai, chicharrón hoặc nhân đậu được đặt bên trong bột ngô thô, sau đó cán phẳng để tạo thành hình bánh tortilla béo hơn.

Nó được đặt trên vỉ nướng và sẵn sàng ngay lập tức. Món ăn được dùng nóng với bắp cải hoặc ớt ngâm và hành tây.

7. Cơm Trung Quốc Honduras

Nghe có vẻ kỳ lạ, loại gạo Trung Quốc mà bạn tìm thấy ở Honduras chỉ có tên là Trung Quốc. Thực chất đó là một tô cơm chiên với những miếng thịt, thịt gà, tôm nhưng thực chất nó còn hơn thế nữa.

Đó là loại gạo có hương vị đặc biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Honduras hoặc ở một số nhà hàng Honduras ở Hoa Kỳ hoặc Tây Ban Nha.

8. Súp ốc

Súp ốc là một trong những món ăn nhất định phải thử nếu bạn ghé thăm bờ biển Honduras. Ngoài hương vị hấp dẫn, nó còn có bài hát riêng:

Nước dùng của món súp tuyệt vời này được làm từ nước cốt dừa và nước luộc hải sản, bên trong là nhiều loại rau như chuối và yucca. Nó được đi kèm với bánh gạo và bánh ngô.

Tuy là món súp nóng nhưng ở Honduras nó lại là món ăn thường được ăn vào những buổi chiều mùa hè trên bãi biển.

9. Súp đậu

Rõ ràng là người Honduras bị ám ảnh bởi đậu, đến mức họ có món súp riêng.

Đó là nước dùng làm từ đậu với trứng luộc chín và rau, đi kèm, giống như bất kỳ món súp nào, với cơm trắng và bánh ngô.

10. Súp khoai tây Olancho

Đây là món súp yêu thích vào Chủ nhật khi xem một trận đấu bóng đá.

Đó là món súp thịt bao gồm thịt lợn, chorizo và thịt bò. Súp cũng được phục vụ với nhiều loại chuối xanh, chuối chín và yucca. Nó có hương vị đặc biệt của bất kỳ món hầm Honduras nào, vì nó luôn được nêm với ngò, tỏi, hành tây và cà chua.

11. Súp Capirotadas

Capirotadas là một loại bánh bao phô mai, thường được dùng với nước luộc thịt bò kèm theo các loại rau như cà rốt hoặc khoai tây.

12. Bánh Pastelitos de Perro hoặc bánh Honduras

Chúng được gọi là pastelitos de perro, nhưng thực ra chúng là những miếng bột ngô chiên với nhân thịt hầm, khoai tây và đôi khi là cơm, được nêm với nước sốt cà chua, hành tây và ớt. Chúng là một món ngon thực sự thường được dùng như một món ăn nhẹ ở các trường trung học hoặc đại học, cũng như trong bữa ăn với bạn bè.

Đây là một món ăn rất cầu kỳ và thường không được chế biến ở nhà và là món ăn nhất định phải thử nếu bạn đến thăm Honduras.

13. Tajadas (Plantain chip)

Khoai tây chiên chuối là món ăn kèm lý tưởng cho bất kỳ bữa ăn nào. Chúng chỉ đơn giản là những lát chuối chiên trong bơ hoặc dầu.

Bạn thường có thể thấy chúng đã được đóng gói sẵn như khoai tây chiên, nhưng chúng là món ngon mà bạn nên thưởng thức ngon nhất khi tự làm tại nhà.

14. Yucca với Chicharron

Nếu yucca không có trong súp thì chúng sẽ được chiên. Người Honduras thích món yucca chiên phủ bắp cải, sốt cà chua tự làm và phô mai bào.

15. Chilaquiles

Chilaquiles cũng được biết đến ở Mexico, nhưng không thể thiếu trong danh sách này vì đây cũng là món ăn được yêu thích của người Honduras.

Cách chế biến món chilaquiles của Honduras rất giống với các món chiên khác, với bên trên là bắp cải, nước sốt và pho mát. Nó cũng thường được phục vụ với bì lợn.

16. Chuối chín chiên/ Canoas de Platanos Maduras

Chuối là một phần thiết yếu của ẩm thực Honduras, và chuối chiên là một trong những bữa tối đặc trưng nhất của người Honduras. Nó bao gồm cả một quả chuối chiên được chia làm đôi và kèm theo một món ăn kèm gồm đậu, bơ và phô mai bào.

17. Pollo Chuco

Pollo chuco là món ăn đặc trưng của thành phố San Pedro Sula ở phía bắc Honduras. Nó bao gồm một phần gà rán kèm theo khoai tây chiên. Điều đặc trưng của món ăn này là sự kết hợp của nước sốt bên trên với hỗn hợp phô mai và salad bắp cải thái nhỏ.

18. Cá chiên

Cá chiên thường đi kèm với chuối chiên và chuối chiên. Nó thường được ăn ở bờ biển phía bắc của đất nước hoặc xung quanh hồ Yojoa.

19. Chuleta con Tajadas (Thịt lợn xào chuối chiên)

Giống như pollo chuco hoặc cá với chuối chiên, chuletas con tajadas là một trong những bữa ăn đặc trưng của bờ biển phía bắc thường được ăn khi bạn đi nghỉ ở bãi biển.

Nó bao gồm một miếng thịt lợn chiên đi kèm với chuối chiên và các loại đồ ăn kèm thông thường: sốt cà chua, bắp cải, phô mai bào và sốt nóng.

20. Bánh dừa

Đúng như tên gọi, đây là một loại bánh mì làm từ dừa, khá ngon và dai. Bạn có thể tìm thấy món này ở thành phố Tela, nơi nó được chế biến bởi những người phụ nữ bản địa trong vùng sống nhờ việc bán những thực phẩm truyền thống này.

21. Atol de Elote (Thức uống ngô)

Atol de elote là một thức uống truyền thống có nguồn gốc từ Trung Mỹ và bao gồm một loại kem được làm từ cả hạt ngô. Mỗi quốc gia chuẩn bị đảo san hô với những bước hoàn thiện khác nhau, nhưng về bản chất, đảo san hô của Guatemala, Honduras, Salvador và Mexico đều giống nhau.

22. Nacatamales

Yêu họ hay ghét họ, với nacatamales không có gì ở giữa. Tính nhất quán và kết cấu của chúng rất đặc biệt nhờ vào phương pháp được sử dụng để chế biến chúng.

Về cơ bản, nó là hỗn hợp bột ngô được tẩm gia vị với các loại nhân khác nhau bên trong. Món nacatamal của Honduras thường có thịt lợn, đậu xanh, cơm, khoai tây, đậu xanh và ô liu. Bột nhân được gói bằng lá chuối và nấu trên lửa nhỏ.

Chắc chắn là phải làm rất nhiều việc chỉ để ăn mỗi ngày phải không? Chà, nacatamales thường được các gia đình chỉ chuẩn bị một hoặc hai lần một năm và thường được ăn vào dịp Giáng sinh.

23. Torrejas

Torrejas là một phần của di sản Tây Ban Nha ở Honduras. Chúng là món tráng miệng điển hình thường được ăn vào dịp Giáng sinh hoặc Phục sinh.

Ở Tây Ban Nha, chúng được gọi là torrijas và rất giống nhau: một lát bánh mì ngâm trong sữa và chất làm ngọt, phủ một lớp trứng và chiên. Sự khác biệt là ở Honduras, họ sử dụng panela, một loại mía nguyên hạt chưa tinh chế và được nêm thêm đinh hương và bột quế.

24. Ronpope

Là một thức uống điển hình được phục vụ vào dịp Giáng sinh, ronpope được làm từ trứng và rượu rum, cùng một chút quế và nhục đậu khấu.

Nó được phục vụ lạnh và thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè.

25. Thổ Nhĩ Kỳ nhồi bông

Gà tây nhồi là món ăn quan trọng nhất trong bữa tối Giáng sinh của người Honduras.

Việc chuẩn bị nó là một nghi lễ trong ngày Giáng sinh. Sau khi ướp gà tây với gia vị vào buổi chiều, gà tây được nướng trong lò chậm và dùng kèm với các món ăn Giáng sinh khác, chẳng hạn như cơm nhồi và salad Giáng sinh.

Chắc chắn là phải làm việc quá nhiều để ăn mỗi ngày. Đó là lý do tại sao nó thường được chuẩn bị với số lượng lớn để bạn có thể ăn vào ngày hôm sau như một bữa sáng muộn “hâm nóng” với tất cả thức ăn thừa từ tối hôm trước.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo