Ẩm thực Bỉ: 10 Món Ngon Ngon Bạn Phải Thử!

Bỉ với tư cách là một quốc gia có thể đã bị lu mờ bởi các nước láng giềng nổi tiếng hơn nhưng ẩm thực của vùng đủ để lôi kéo bất kỳ du khách nghiêm túc nào đến đất nước tinh tế này. Bỉ khá nổi tiếng với đồ ăn vặt nhưng đồ ăn Bỉ không chỉ là sự kết hợp của những món ăn ngon miệng hay đồ ăn vặt; nó là sự pha trộn tinh tế giữa phong cách ẩm thực của Pháp, Đức và Hà Lan.

Món ăn độc đáo này đủ lý do để bất kỳ ai, đặc biệt là những người sành ăn, lên kế hoạch cho chuyến đi đến thiên đường của vị giác này! Xét cho cùng, ẩm thực Bỉ được tạo ra để chú trọng đến hương vị hơn là vẻ ngoài.

Dịch vụ xin visa Châu Âu: Tại đây

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Du lịch Châu Âu trọn gói: https://tranletour.vn/

Top 10 món ăn Bỉ làm thỏa mãn vị giác của bạn

Quốc gia Tây Âu mê hoặc, Bỉ là nơi ở thiên đường cho những người sành ăn trên khắp thế giới. Với những món ăn vô cùng hấp dẫn, hảo hạng, hãy sẵn sàng khơi dậy cơn thèm đồ ăn Bỉ vô độ. Ở đây chúng tôi mang đến cho bạn những món ăn ngon nhất của Bỉ mà bạn phải thử trong chuyến đi tới Bỉ tiếp theo. Bạn thích cái nào nhất?

1. Khoai tây chiên kiểu Bỉ

Đây phần nào là món ăn quốc gia của Bỉ. Không ai gọi nó là ‘Khoai tây chiên kiểu Pháp’ ở đó, kể cả bằng tiếng Anh. Cách chiên hoàn hảo của Bỉ là quy trình chiên gồm hai bước để hoàn thiện độ giòn bên trong và bên ngoài cũng như độ mềm. Nó là một trong danh sách thực phẩm chay của Bỉ. Có một cuộc bình chọn hàng năm về nhà hàng hoặc gian hàng nào làm món khoai tây chiên ngon nhất. Một thực tế về ẩm thực của Bỉ là khoai tây chiên là một phát minh của người Bỉ chứ không phải của người Pháp. Mặc dù người Bỉ không có bằng chứng thực tế nhưng họ làm ra món khoai tây chiên ngon nhất thế giới.

2. Moles-Frites

Vẹm Mosselen-friet được tìm thấy ở Biển Bắc có nhiều thịt hơn so với ở Pháp và món ăn truyền thống này ở Bỉ có hến nấu trong rượu vang trắng và nước luộc rau cổ điển hoặc trong Bia truyền thống của Bỉ. Theo truyền thống, nó được phục vụ với khoai tây chiên và đối với nhiều người, việc chấm chúng với nước sốt còn sót lại sau khi ăn hến là cách hoàn hảo để kết thúc món ăn này.

3. Dậm chân

Món kem này là phiên bản cao cấp hơn của món khoai tây nghiền thông thường và là món ăn chủ yếu của Bỉ. Món ăn truyền thống của Bỉ là sự kết hợp kem của khoai tây nghiền và các loại rau khác như cà rốt, cải xoăn, cải Bruxen, v.v. và được phục vụ như món ăn phụ hoặc món chính với xúc xích. Để thưởng thức hương vị món ăn truyền thống ở Bỉ, bạn nhất định phải thử món ăn này!

4. Bánh mì tôm xám

Món hải sản này cũng là một trong những đặc sản ẩm thực cổ điển của Bỉ. Đó là một món ngon giòn, thường được làm từ đầu ở hầu hết các nhà hàng hải sản. Nó giòn từ bên ngoài và tan chảy và rỉ ra từ bên trong. Nó là một món ăn nhẹ hoàn hảo và cũng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Bỉ.

Cần lưu ý rằng cũng có một số nhà hàng Ấn Độ ở Bỉ. Bạn cũng có thể kiểm tra chúng để thưởng thức hương vị Ấn Độ trong nước.

5. Speculaas

Bạn có thể yên tâm coi đây là những loại bánh quy quốc gia không chính thức của văn hóa ẩm thực Bỉ. Đó là một loại bánh quy mỏng, rất giòn và chứa đầy caramel được nướng với một số hình vẽ trên đó. Thường được dùng cùng với cà phê, nó có gia vị và mang lại cảm giác khác biệt cho vị giác. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng nhất trong vô số món ăn ngon miệng của Bỉ.

6. Vườn thú nước

Đó là món hầm hoặc súp được làm từ thịt gà hoặc cá, rau, kem và trứng. Món ăn này có thể coi là món ăn thoải mái của người Bỉ trong chuyến du lịch ẩm thực Bỉ của bạn. Hãy thưởng thức món hầm này vào bất kỳ ngày lạnh giá nào và cảm nhận món súp làm ấm các giác quan của bạn ngay lập tức!

7. Bánh quế Bỉ

Bánh quế giống như món ăn địa phương của Bỉ. Có hai loại bánh quế, loại hình chữ nhật không ngọt như loại kia nhưng được phủ sô cô la, kem và nhiều loại trái cây nghiền khác nhau. Biến thể còn lại có kích thước nhỏ và có các tinh thể đường ăn sâu nên có vị ngọt hơn. Món này được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, nhiều nơi có hương vị độc đáo. Chỉ cần tránh thêm lớp phủ bên trên để có được hương vị ngọt ngào nguyên chất của bánh quế.

8. Sôcôla Bỉ

Nói đến đồ ngọt thì không thể thiếu socola. Được sản xuất từ thế kỷ 19, nó là một phần quan trọng của nền kinh tế và ẩm thực Bỉ. Kể từ đó, ẩm thực đã phát triển để đưa sô cô la vào nhiều món tráng miệng, chẳng hạn như bánh pralines, loại bánh mềm có vỏ sô cô la. Truffles là món tráng miệng hình quả bóng với bánh xốp hoặc lớp vỏ chứa đầy kem. Thưởng thức những món kem và sô cô la ngon tuyệt này ở đất nước xuất xứ của chúng chắc chắn là một trong những điều tuyệt vời nhất nên làm ở Bỉ. Ngoài ra, chúng có sẵn ở nhiều nơi.

9. Sirop de Liege

Nó là một loại mứt hoặc đồ ngọt giống như thạch được làm từ nước ép trái cây cô đặc của các loại trái cây như chà là, lê, táo, v.v. Nó ngọt và dính và chủ yếu được phục vụ trên bánh mì hoặc bánh mì baguette hoặc thậm chí bạn có thể kết hợp nó với pho mát cho bữa trưa.

10. Cà chua aux Crevettes Grises

Còn được gọi là Tomaat met Grijze Garnalen, đây là một món ăn cổ điển khác của Bỉ được làm từ tôm nâu hoặc xám với hỗn hợp sốt mayo và nhồi cà chua lạnh. Đây là món ăn vặt phổ biến và được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo