Món ăn Panama ngon nhất

Khi nói đến những điểm đến trên khắp thế giới được tôn sùng vì nền ẩm thực tinh tế, Panama có lẽ không phải là quốc gia đầu tiên người ta nghĩ đến. Nhưng đừng để địa điểm ẩm thực ít được biết đến này đánh lừa bạn. Người dân Panama từ lâu đã đánh giá cao sự phong phú của các món ăn và đồ uống hảo hạng nhất định phải thử của đất nước này — và giờ đây, du khách cuối cùng cũng bắt đầu chú ý đến. Cho dù bạn đang khám phá Thành phố Panama sôi động hay đang chuẩn bị đi nghỉ dưỡng trên bãi biển nhiệt đới, đây là 14 món ăn ngon nhất ở Panama mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc: Xem tại đây

Du lịch Panama: https://tranletour.vn/

1. Guacho

“Người ta ăn gì ở Panama?” bạn có thể đang tự hỏi. Chà, hãy bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Panama của bạn với một bát Guacho thịnh soạn (phát âm là Wah-cho.) Có phong cách tương tự như món risotto, Guacho là một món cơm hơi súp chứa đầy rau, yucca và thịt hoặc hải sản của vùng. Bạn sẽ tìm thấy món đặc sản Panama này trong thực đơn tại hầu hết các nhà hàng địa phương. Điều đó nói lên rằng, món Guacho hải sản với dừa tại Maito—một trong 50 Nhà hàng Tốt nhất ở Châu Mỹ Latinh—dễ dàng trở thành món hảo hạng nhất của Thành phố Panama.

2. Carimañola

Du lịch qua Panama và bạn sẽ nhanh chóng phát hiện ra rằng đồ chiên rán đang thống trị khắp khu vực. Hãy tận hưởng truyền thống ẩm thực ngon miệng và hy vọng sẽ đốt cháy lượng calo dư thừa đó sau này với tất cả các chuyến tham quan Panama mà bạn sẽ thực hiện. Trong số rất nhiều món chiên giòn ngon lành, Carimañola có lẽ là một trong những món phổ biến nhất.

Những quả yucca nhỏ, làm thủ công được nhồi với thịt xay hoặc phô mai trước khi đưa vào nồi chiên để có độ giòn vàng hoàn hảo. Lấy một ít cho bữa sáng hoặc đón tôi vào buổi trưa trong khi khám phá Thành phố Panama dành cho người đồng tính tốt nhất. Chỉ cần nhớ gọi nhiều hơn một món – đó là lý do tại sao Carimañolas là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Panama.

3. Sancocho

Khi tìm kiếm món ăn truyền thống ở Panama, không gì mang tính biểu tượng hơn món ăn quốc gia của đất nước: Sancocho. Nước dùng, rau, thịt gà và một phần cơm là một số nguyên liệu chính trong món súp đặc trưng của Panama này, nhưng việc sử dụng nhiều loại gia vị rau mùi địa phương mới là yếu tố quan trọng nhất. Đừng nhầm lẫn với ngò, ngò có mùi và hương vị mạnh hơn với tông hơi ngọt. Sancocho được thưởng thức tốt nhất sau một đêm say mê; người dân địa phương cho rằng món súp chữa bệnh là phương pháp chữa trị chứng nôn nao tối ưu. Nếu có ai hỏi bạn “món ăn quốc gia của Panama là gì?” bây giờ bạn đã biết câu trả lời.

4. Ceviche

Mặc dù ceviche không phải là món ăn độc quyền của Panama (hầu hết các nhà sử học đều đồng ý rằng nó có nguồn gốc đầu tiên ở Peru), nhưng nó vẫn là một trong những món hải sản được yêu thích nhất ở Panama. Ở đây, ceviche thường được làm từ Corvina, một loại cá vược địa phương hoặc tôm. Nó có vị thơm và vị cam quýt, lý tưởng cho bữa trưa nhẹ nhàng, sảng khoái vào một ngày nắng nóng ở vùng nhiệt đới. Khi ở Thành phố Panama, hãy đến Mercado de Mariscos, một chợ cá ngoài trời phục vụ một số món ceviche tươi ngon nhất, giá cả phải chăng nhất trong thành phố.

5. Ropa Vieja

Trong số tất cả các món ăn mang tính biểu tượng của Panama nên thử, Ropa Vieja có thể là món ăn nổi tiếng nhất. Thịt bò thái nhỏ được ninh với cà chua, tỏi, hành tây, thì là và rau oregano, sau đó thường dùng kèm với cơm trắng và chuối chiên, đập dập. Truyền thuyết kể rằng Ropa Vieja (có nghĩa là quần áo cũ) có nguồn gốc từ Tây Ban Nha từ lâu, khi một người đàn ông nghèo hết thức ăn và do đó buộc phải làm món hầm từ quần áo cũ, vụn. Bạn sẽ tìm thấy Ropa Vieja trên khắp Trung và Mỹ Latinh (đó là Món ăn Quốc gia của Cuba), nhưng phiên bản địa phương vẫn là một món ăn ngon và nhất định phải thử ở Panama.

6. Tamal de olla

Nếu chuyến du lịch của bạn đưa bạn đến Panama vào mùa Giáng sinh, đừng bỏ lỡ cơ hội thử Tamal de olla, một món ăn thơm ngon của Panama với các nguyên liệu châu Âu như nho khô, ô liu và nụ bạch hoa—một minh chứng cho quá khứ thuộc địa của Tây Ban Nha của đất nước này. Không giống như bánh tamales truyền thống được bọc trong lá chuối, Tamal de olla là món ăn kiểu thịt hầm được nướng trong lò. Món Tamal de olla ngon nhất được chuẩn bị ở nhà vào những ngày lễ, mặc dù một số nhà hàng địa phương ở Thành phố Panama có món ngon trong thực đơn của họ quanh năm; El Trapiche và Tinajas là hai nhân vật được người hâm mộ nhất quán yêu thích.

7. Arroz con thăm dò ý kiến

Khi nói đến món ăn đặc trưng ở Panama, không gì cổ điển hơn arroz con pollo. Dễ dàng nhận biết nhờ màu vàng và thịt gà xé, bạn sẽ tìm thấy món cơm đơn giản nhưng ngon miệng này trên hầu hết thực đơn địa phương ở Panama. Đây là một món ăn truyền thống khác của Panama xuất hiện khắp Châu Mỹ Latinh. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng “Ngã tư thế giới” tức là Panama mang đến một biến thể địa phương mạnh mẽ.

8. Patacone

Là món ăn kèm phổ biến cho nhiều món ăn địa phương của Panama, Patacones là những loại chuối xanh cứng được chiên, đập dập và sau đó chiên lại một lần nữa. Chúng thường có vị ấm, mặn và hơi dai, đặc biệt ngon miệng khi ăn kèm với thịt, pho mát và nước sốt địa phương. Để thưởng thức món ăn thịnh soạn này, Peach Fuzz International giới thiệu Patacones với Tỏi Bạch tuộc, một sự kết hợp hương vị tinh tế như chính tên gọi của nó.

9. Empanadas

Là một món ăn nhẹ chiên giòn đầy hương vị, empanadas là loại bánh ngọt thơm ngon nhồi thịt xay, khoai tây hoặc phô mai. Có vô số tiệm bánh nhỏ xinh nơi bạn có thể thưởng thức món bánh empanada của mình, nhưng một số tiệm bánh ngon nhất được tìm thấy ở Artisana, một quán cà phê thông minh ở khu phố Bohemian của El Cangrejo.

10. Hojaldre

Để có bữa sáng điển hình của người Panama, hãy chọn món Hojaldre. Bánh mì tròn, dẹt được chiên giòn và thoáng hoàn hảo, sau đó kết hợp với xúc xích hoặc phô mai, hoặc phủ quế hoặc đường. Nỗi ám ảnh về ẩm thực Panama này nhẹ nhàng và thoáng mát một cách đáng ngạc nhiên; đó là một giấc mơ khi được kết hợp với một cốc sô cô la nóng mịn như nhung.

11. Raspao

Panama mang hình nón tuyết, raspao bao gồm đá bào phủ xi-rô có hương vị đường. Hãy làm như người dân địa phương và thêm một chút sữa đặc có đường để biến món tráng miệng hấp dẫn này trở nên thơm ngon ở cấp độ tiếp theo. Bạn sẽ tìm thấy những người bán hàng rong raspao ở bất cứ nơi nào bạn đến; chúng tôi khuyên bạn nên giải nhiệt bằng liệu pháp trẻ hóa này trong khi đi dạo quanh những điểm nổi bật của Thành phố Panama.

12. Không có tôi Olvides

Không có danh sách các món ăn nổi tiếng nào của Panama mà không nhắc đến No me olvides. Món kem parfait này bắt đầu bằng một chiếc bánh quy, tiếp tục với một lượng lớn kem vani, sau đó phủ lên trên là kem tươi Chantilly và “nước sốt bí mật của bà”. Công thức ban đầu được tìm thấy tại nhà hàng La Inmaculada ở Thành phố Panama — được nhiều người dân địa phương mệnh danh là loại kem ngon nhất thế giới.

13. Chichem

Mặc dù nhấm nháp đồ uống làm từ ngô và sữa nghe có vẻ không làm dịu cơn khát, nhưng không gì có thể sánh bằng một cốc Chicheme lạnh như đá vào một ngày ẩm ướt ở Panama. Thức uống ngọt ngào, béo ngậy này thường có hương vị vani, nhục đậu khấu và quế. Một số loại tốt nhất được tìm thấy ở La Chorrera, nơi thức uống này được cho là có nguồn gốc. Hoặc đến Quesos Chela, một tiệm bánh nhỏ ở Capira nổi tiếng với các loại pho mát, bánh empanadas và—bạn đoán xem—Chicheme ngon đến nực cười.

14. Seco Herrerano

Rượu quốc gia của Panama, Seco Herrerano là rượu mạnh 80 độ có nguồn gốc từ mía. Hãy nghĩ về nó giống như cachaca của Panama, loại rượu mạnh nhưng êm dịu được thưởng thức tốt nhất trong các loại cocktail — đặc biệt khi các loại cocktail nói trên bao gồm chanh dây tươi hoặc nước ép dưa hấu. Mẹo hàng đầu của chúng tôi? Hãy đến một trong những quán bar sang trọng trên sân thượng của Thành phố Panama để đắm mình trong khung cảnh ban đêm rực rỡ trong cuộc trò chuyện thân mật và thưởng thức cocktail thủ công. ¡Salud!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo