Top 10 món ăn ngon nhất ở Aruba

Aruba là một quốc gia thuộc Vương quốc Hà Lan nằm ở giữa phía nam của Biển Caribe, cách bán đảo Paraguaná của Venezuela khoảng 30 km về phía bắc. Hòn đảo có một lịch sử phong phú, chịu ảnh hưởng nặng nề của chế độ thuộc địa và chế độ nô lệ. Điều này đã dẫn đến một dân số hỗn hợp về sắc tộc có quan hệ với hơn 70 quốc tịch khác nhau.

Người Ấn Độ, người Tây Ban Nha, người Hà Lan, nô lệ châu Phi và nhiều nền văn hóa khác đều để lại dấu ấn trong sự phát triển của hòn đảo cũng như trong lĩnh vực ẩm thực. Theo thời gian, một nền ẩm thực độc đáo đã xuất hiện ở Aruba: Kushina Krioyo hay Creole Cuisine, một sự kết hợp thực sự của tất cả những ảnh hưởng khác nhau!

Nhiều nguyên liệu được sử dụng trong các món ăn Aruban được nhập khẩu vì có rất ít trang trại ở Aruba do khí hậu nhiệt đới bán khô hạn. Một số nguyên liệu được sử dụng rất thường xuyên trong ẩm thực Creole là sắn, hạt tiêu Madame Jeanette, cà chua, quế, quả chùy, nhục đậu khấu, gạo, hành tây, mía, củ khoai lang, đậu bắp, đậu đỏ, đậu đen, đậu tây, đậu Hà Lan, nho khô , tỏi và dừa.

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc: Xem tại đây

Du lịch Aruba: https://tranletour.vn/

1. Bột nhão

Pastechi là một loại bánh bột chiên giòn (hoặc đôi khi nướng trong lò) chứa đầy pho mát, giăm bông và pho mát, thịt gà, thịt bò hoặc các loại nhân khác.

Đây là món ăn vặt cực kỳ phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở mọi góc phố. Người Arubans ăn nó vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Không có gì lạ khi thấy một trong những đồng nghiệp người Aruba của bạn đến làm việc với một chiếc túi giấy phủ đầy những vết dầu mỡ từ chiếc bánh bột thơm ngon này.

Mặc dù nó cực kỳ ngon nhưng không nên tiêu thụ hàng ngày do kết cấu nhiều dầu của nó.

Nếu bạn muốn mời những chiếc bánh ngọt này cho một bữa tiệc, bạn nên chuẩn bị chúng nhỏ hơn một chút để có thể thưởng thức chúng như một loại đồ ăn vặt!

2. Carni Stoba

Món ăn này mất một chút thời gian để chuẩn bị, nhưng nó chắc chắn có giá trị! Carni Stoba là món hầm chứa đầy thịt bò, rau và khoai tây. Rất nhiều gia vị cũng được thêm vào món hầm này. Bạn để hỗn hợp này sôi càng lâu thì nụ cười của những người mà bạn đã chuẩn bị cho nó càng lớn!

Món ăn này thường được dùng kèm với funchi, cơm hoặc khoai tây. Funchi là một món ăn kèm được chế biến bằng cách đun sôi nước với muối và từ từ cho bột ngô vào. Hãy nhớ tên món ăn này nhé, vì nó cực kỳ quan trọng trong ẩm thực Aruba!

3. Keshi Yena

Cái này dành cho tất cả những người yêu thích phô mai ngoài kia! Keshi Yena có nghĩa đen là ‘phô mai nhồi’. Món ăn truyền thống là món nướng với thịt và phô mai. Thông thường thịt bò hoặc thịt gà băm được sử dụng.

Keshi Yena có một lịch sử hấp dẫn! Trở lại thời thuộc địa, người chủ nô sẽ giữ phần ngon nhất của chiếc bánh pho mát cho riêng mình, để lại phần vỏ còn sót lại cho nô lệ. Với sự sáng tạo và tháo vát, những người nô lệ đã biến vỏ bỏ đi thành thứ gì đó thơm ngon và thú vị – món ăn thú vị mà chúng ta biết ngày nay là Keshi Yena!

Họ sử dụng mọi thứ họ có để lấp đầy lớp vỏ, như những miếng thịt, rau, rau thơm và gia vị, rồi rưới nước sốt lên trên.

Ngày nay, có một cách tiếp cận khác với Keshi Yena. Thay vì phần vỏ còn sót lại, nó là món thịt hầm với những lát pho mát.

4. Kem Ponche

Nếu bạn đến Aruba vào tháng 12, hãy nhớ thử Ponche Crema! Loại rượu mùi làm từ kem này có nguồn gốc từ Venezuela và trở nên phổ biến ở Aruba và các hòn đảo lân cận khác như Trinidad và Tobago (tiếng địa phương gọi là Ponche de Crème).

Thành phần chính là sữa, trứng, đường, rượu rum và các loại gia vị khác như vani, nhục đậu khấu, quế và vỏ chanh. Ở Aruba, nó được làm bằng rượu rum Caribbean. Vì vậy, uống thứ này vào dịp lễ chắc chắn sẽ giúp bạn có được tinh thần Giáng sinh!

5. Galiña Stoba

Galiña Stoba là món hầm Aruban thơm ngon với thịt gà và rau. Một số người cho rằng đây là món ăn được ăn phổ biến nhất trên đảo.

Trong công thức này, thịt gà được hầm với rau và trái cây khô. Điều này làm cho Galiña Stoba không chỉ ngon và cay mà còn có chút ngọt ngào!

Ngoài phiên bản gà, còn có phiên bản làm từ thịt bò hoặc dê, thậm chí cả chuối và đu đủ. Có quá nhiều lựa chọn để thử!

6. Sopi di Pisca

Sopi di Pisca là món súp cá cực kỳ tuyệt vời! Nó có nhiều biến thể, hầu hết bao gồm các loại cá hoặc hải sản khác nhau. Chúng tôi chắc chắn khuyên bạn nên làm món này với cá tuyết và tôm tươi. Đó là món ăn hoàn hảo cho một ngày chủ nhật lười biếng!

7. Webo Yena

Webo Yena có nghĩa đen là ‘trứng nhồi’ và tương tự như trứng luộc.

Món ăn cầm tay thơm ngon này rất nổi tiếng trong các bữa tiệc và hộp đồ ăn nhẹ, thường được phục vụ cùng với Pastechi hoặc Empanadas, bánh mì kẹp cá ngừ cỡ nhỏ, bánh croquette và các loại bánh ngọt thú vị khác.

8. Sopi di Carni

Sopi di carni có nghĩa là ‘súp thịt’. Đó là một món súp đậm đà chứa nhiều rau và bạn đoán xem, có cả thịt bò! Món ăn này luôn được coi là một bữa tiệc lớn vì bạn sẽ tìm thấy những khối lớn thịt và rau yêu thích mà bạn có thể lấy ra và ăn bằng tay.

Bạn sẽ tìm thấy súp thịt bò trong hầu hết các món ăn, nhưng món này chắc chắn là độc nhất. Nó thường bao gồm các loại rau địa phương như khoai lang và những miếng ngô còn nguyên lõi. Ngon!

9. Pan Báti

Pan bati là một loại bánh mì địa phương có chứa bột lúa miến, bột mì và sữa. Khi nhìn thấy nó phẳng đến mức nào, bạn sẽ hiểu ngay tại sao nó được gọi là “bánh mì đập”.

Bạn cũng có thể ăn nó như một chiếc bánh kếp với đường hoặc xi-rô ở trên. Nếu bạn ăn món này trong bữa tối, bạn sẽ có món pan bati như một món ăn phụ.

10. Sopi di Pampoena

Sopi di Pampoena là món súp bí ngô truyền thống được làm từ thịt bò muối hoặc đuôi lợn. Tuy nhiên, nếu không phải là fan của những loại thịt này, bạn có thể lựa chọn tôm như một món thay thế thơm ngon.

Món súp này có thêm hương vị bằng cách sử dụng quế và bột cà ri. Người dân địa phương Aruban sẽ nói với bạn rằng tốt nhất bạn nên chuẩn bị món súp này một ngày trước khi ăn để tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau. Một lưu ý nhỏ: Sopi di Pampoena là món ăn hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn ít carb!

Vô số món ăn chưa được liệt kê trong bài viết này. Khi đến thăm hòn đảo rất nhỏ ở Caribe này, bạn sẽ ngạc nhiên trước những hương vị địa phương khác biệt được cung cấp trong vô số nhà hàng ăn ngon, điểm ăn nhẹ và quán cà phê.

Nếu bạn thích ăn mặc lịch sự, hãy tận hưởng một buổi tối đi chơi và kết thúc buổi tối tại một trong nhiều xe bán đồ ăn địa phương mà Aruba cung cấp. Bạn chưa sống cho đến khi bạn thử những món ăn ngon này. Chúng tôi hy vọng sớm gặp lại bạn trên Đảo Một Hạnh Phúc!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo