Top 20 món ăn phổ biến nhất ở Qatar và Doha

Chào mừng bạn đến Qatar, vùng đất của sự hào phóng và hiếu khách không thể so sánh được! Điều khiến Qatar trở nên đặc biệt là khả năng cân bằng liền mạch giữa việc bảo tồn và tôn trọng lịch sử và văn hóa với sự hiện đại và đổi mới.

Niềm tự hào của người dân Qatar có thể được nhìn thấy trong truyền thống của họ và một trong những truyền thống quý giá nhất là ẩm thực của họ! Thức ăn gắn kết những người này lại với nhau, sự đa dạng và sáng tạo trong quá trình chế biến món ăn đã tạo nên trái tim và linh hồn của đất nước này.

Tất cả các sự kiện xã hội, họp mặt gia đình và thậm chí cả các cuộc họp kinh doanh đều liên quan đến những món ăn xa hoa và ngon miệng.

Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn qua 20 món ăn phổ biến nhất ở Qatar! Nhưng trước đó, và như một lưu ý phụ, nếu bạn sắp có kế hoạch cho chuyến đi đến Qatar, hãy mang theo một vài chiếc quần jean XL, vì bạn chắc chắn sẽ tăng thêm vài cân!

Dịch vụ xin visa Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Dịch vụ xin visa 5 năm Hàn Quốc trọn gói: Xem tại đây

Du lịch Qatar và Doha: Xem tại đây

1. Majboos

Ngoài hương vị thơm ngon đặc biệt, Majboos còn được mệnh danh là món ăn quốc gia của Qatar. Bạn không thể đến Qatar mà không thử món ăn nổi tiếng này.

Nó được nấu từ từ và đều đặn để đảm bảo nó đậm đà nhất có thể. Người dân Qatar rất kiên nhẫn trong việc chuẩn bị đồ ăn vì kết quả luôn xứng đáng!

Nguyên liệu thực tế rất đơn giản: cơm với thịt gà hoặc thịt cừu. Nhưng chính sự kết hợp kỳ diệu của các loại gia vị đã tạo nên hương vị độc đáo và sẽ đưa bạn đến gần thiên đường nhất!

2. Madrouba

Bây giờ đây là một đĩa truyền thống đặc biệt có thể ăn mọi lúc, mọi nơi! Về cơ bản nó là thịt gà, sữa, bơ và một nguyên liệu phổ biến ở Qatar có tên là mưa đá, còn được gọi là bạch đậu khấu. Hãy nghĩ về nó như sự kết hợp của những thành phần này, trộn tất cả lại với nhau thành một kết cấu tương tự như kết cấu của khoai tây nghiền.

Món ăn này được chế biến bởi vô số nhà hàng, tất cả đều có nguyên liệu giống nhau nhưng lại có hương vị khác nhau, tùy thuộc vào phong cách nấu nướng!

3. Ừm Ali

Hãy nói về điều gì đó ngọt ngào để thay đổi! Tiếp theo là Umm Ali nổi tiếng. Ban đầu nó là một món ăn của Ai Cập, nhưng cách nó tạo ra giai điệu đầy hương vị trong điệu múa lưỡi của bạn khiến nó trở thành một món ăn rất phổ biến ở đây.

Đó là một món tráng miệng làm từ bánh mì với sữa và quế, thành phần làm nên món ăn ngon giúp tăng hương vị. Các thành phần khác tùy theo sở thích, ví dụ như đường và các loại hạt. Đây là món nhất định phải có nếu bạn vẫn còn chỗ cho món tráng miệng!

4. Luqaimat

Tiếp theo, một món ngọt khác! Luqaimat là món tráng miệng của Qatar không bao giờ làm hài lòng những người hảo ngọt. Những vẻ đẹp này giòn ở bên ngoài và mịn màng ở bên trong.

Hãy coi chúng như những viên bánh rán, ngoại trừ việc chúng được chiên giòn, nhúng trong xi-rô ngọt, có hương vị nghệ tây (một loại gia vị đặc biệt lấy từ các phần khô của hoa nghệ tây) và mưa đá, như chúng ta đã học ở trên, là tiếng Ả Rập có nghĩa là thảo quả già ngon và thường được rắc hạt vừng để tăng thêm hương vị đậm đà.

5. Kunafa

Chúng tôi chắc chắn rằng bạn đã từng nghe đến món ăn này, nhưng ở Qatar, Kunafa là một món ăn LỚN! Người dân Qatar hiếm khi có sự kiện hay tụ tập nào mà không phục vụ Kunafa. Đây là một món ăn đa năng được thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau: đám cưới, đám tang, tiệc mừng cô dâu, trong tháng Ramadan, cho bữa sáng, dã ngoại, v.v.

Đề phòng trường hợp bạn chưa thử, nó rất ngọt và có phiên bản mềm, được gọi là Kunafa Naa’ma, và phiên bản cứng hơn, được gọi là Kunafa Kheshna. Kheshna giòn hơn Naa’ma, nhưng cả hai đều tuyệt vời!

6. Shawarma

Hiện nay Shawarma là một món ăn phổ biến ở Trung Đông và đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới, nhưng ở Qatar, nó được chế biến với một chút nỗ lực và tình yêu.

Người dân Qatar đã lấy ý tưởng về món Shawarma và áp dụng nó vào nhiều loại nguyên liệu sáng tạo hơn. Ở đây, các lựa chọn không chỉ đơn giản là thịt gà hoặc thịt bò. Chúng mở rộng sang cá Shawarma và tôm Shawarma.

Và điều tuyệt vời là bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại và phong cách Shawarma khác nhau, chẳng hạn như Shawarma kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, Lebanon và thậm chí cả Shawarma kiểu Ấn Độ. Sự vội vã của hương vị luôn khiến bạn quay trở lại để biết thêm!

7. Balo

Các thành phần của thứ này sẽ khiến bạn bối rối, nhưng hãy nghe chúng tôi nói. Đó là sự kết hợp của trứng, đường, nghệ tây và bún.

Bây giờ, chúng tôi biết bạn đang tự hỏi: làm thế nào? Bạn sẽ không thể tin được món ăn này ngon đến thế nào đâu! Tin chúng tôi! Balaleet được ăn chủ yếu trong dịp Eid al Fitr, lễ Eid diễn ra ngay sau tháng chay Ramadan.

8. Karak

Bạn có thể đã nghe nói về Karak, đồ uống phổ biến nhất của Qatar. Nó nổi tiếng đến mức bạn có thể tìm thấy một số cửa hàng Karak mở cửa 24 giờ.

Bạn có thể hỏi nó là gì? Đây là một loại trà Qatari có chứa sữa, bạch đậu khấu và đường. Nó được đun sôi ba lần để tối đa hóa hương vị của hương vị.

Bây giờ, đừng đánh giá thấp quá trình này; đun sôi tất cả các nguyên liệu lại với nhau ba lần là điều bắt buộc và bất kỳ phím tắt nào cũng sẽ ảnh hưởng ngay đến hương vị cuối cùng.

Như chúng tôi đã nói, người dân Qatar rất kiên nhẫn trong việc chuẩn bị đồ ăn của mình, bởi vì kết quả luôn xứng đáng!

9. Qahwa với mưa đá

Thức uống phổ biến thứ hai là Qahwa kèm mưa đá hay còn gọi là cà phê bạch đậu khấu. Tôi biết bạn đang nghĩ gì, những người Qatar này thực sự yêu thích bạch đậu khấu của họ!

Vâng, họ thực sự làm như vậy! Loại cà phê này có thể không được yêu thích ngay lập tức vì nó có một chút hương vị quen thuộc. Nó được làm bằng hạt cà phê xanh và bạch đậu khấu.

Và tất nhiên, kỹ thuật rót là duy nhất; nó được rót từ một loại nồi đặc biệt gọi là dallah, và những chiếc cốc nhỏ đựng nó thường không có tay cầm.

10. Quán rượu

Món ăn này được làm bằng bất cứ thứ gì bạn có ở nhà. Nó thường bao gồm thịt cay cùng với rau và rất nhiều cà chua, tất cả được kết hợp thành một món ăn giống súp, nhưng bạn có thể thử nghiệm các nguyên liệu theo ý muốn.

Nó được ăn cùng hoặc không với cơm và một số ăn với bánh mì. Bạn sẽ yêu nó!

11. Kousa Mahshi và Waraq Enab

Bây giờ đây… một điểm yếu của người Ả Rập nói chung, chứ đừng nói đến Qatar! Mọi người Ả Rập mà bạn gặp đều thừa nhận có thiện cảm với Kousa Mahshi và Waraq Enab.

Kousa có nghĩa là bí xanh và mahshi có nghĩa là nhồi, có thể dịch theo nghĩa đen của nó; bí xanh nhồi. Nhồi bằng cái gì? Với sự kết hợp ngon miệng nhất của các loại gia vị kỳ diệu, gạo và thịt băm được nhồi vào bí ngòi rỗng.

Waraq Enab là món lá nho nhồi thịt băm, gạo và các loại gia vị thơm ngon. Một số người cũng thích thêm cà chua băm vào.

Món ăn này có thể được làm với các loại nước sốt khác nhau, chanh, sữa chua hoặc cà chua. Tất cả chỉ là vấn đề ưu tiên. Điểm mấu chốt, sự kết hợp giữa Kousa Mahshi và Waraq Enab là thiên đường trên Trái đất!

12. Margoog

Tiếp theo, Margoog! Món ăn này là sự kết hợp lành mạnh và thịnh soạn từ đầu đến cuối. Hãy nghĩ về nó như một hỗn hợp của cà rốt, khoai tây, thịt, cà tím, cà chua và bí xanh.

Nhưng người dân Qatar luôn thích đi xa hơn và thêm thứ gì đó bổ sung vào món ăn của họ. Và ở đây họ thêm những miếng bột bánh mì, đun sôi trong hỗn hợp sẽ hấp thụ hết hương vị thơm ngon.

13. Thỏ rừng

Món ăn này về cơ bản là lúa mì với sự kết hợp của thịt gà hoặc thịt được khuấy và đánh thành bột nhuyễn. Bơ, quế, đường và tất nhiên là cả thảo quả già hảo hạng được thêm vào để tăng thêm hương vị đậm đà!

Món ăn này phổ biến nhất trong tháng thánh lễ Ramadan và trong các lễ kỷ niệm nói chung. Chúng tôi biết một cái tên độc đáo với những thành phần kỳ lạ, nhưng hương vị sẽ khiến bạn quay trở lại trong vài giây và ba giây!

14. Thareed

Món ăn này dễ dàng được coi là một trong những món ăn phổ biến nhất của Qatar. Một số người gọi món ăn này là món hầm, ngoại trừ việc nguyên liệu của nó ngon hơn nhiều so với món hầm thông thường!

Nó bao gồm nước sốt đỏ đậm đà, thịt gà hoặc thịt cừu, tùy theo sở thích, rau, bánh mì, và tất nhiên, sự kết hợp của các loại gia vị tuyệt vời mang lại sức sống cho món ăn.

15. Khanfaroosh

Một món tráng miệng ngon lành khác sắp ra mắt! Món ăn này sẽ làm bạn ngạc nhiên và để tôi cho bạn biết lý do tại sao. Bạn có nhớ bạch đậu khấu và nghệ tây mà chúng ta đã nói đến ở một vài món ăn trước đây không? Chà, món ăn này kết hợp cả hai, thêm vào đó một ít bột nở, trứng, bột mì, bột gạo và nước hoa hồng, trộn tất cả lại với nhau và cho chúng ta…. bánh ngọt!

Đúng vậy, Qhanfaroosh là món bánh bạch đậu khấu và nghệ tây chiên. Nó có nguồn gốc ở Qatar, nhưng bạch đậu khấu và nghệ tây có lẽ đã làm nên điều đó một cách rõ ràng.

16. Samboosa

Bạn có nhớ miếng bột hình tam giác ngon miệng mà bạn từng thấy trên hầu hết các bàn ăn Ả Rập trong tháng Ramadan không? Vâng, đó là Samboosa! Đó là một loại bột chiên thơm ngon với bất cứ thứ gì bạn chọn, nhưng thường là phô mai, khoai tây, rau, thịt băm, rau bina hoặc thịt gà.

Nó cũng được làm với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, chẳng hạn như hình nửa mặt trăng, hoặc hình nón, cũng như hình tam giác cổ điển. Một số người thậm chí còn nướng chúng thay vì chiên chúng. Có rất nhiều cách khác nhau mà những người khác nhau thưởng thức món ăn này, và tất cả đều tùy theo sở thích.

Nhưng chúng tôi hứa với bạn, hương vị khó quên là phổ biến! Món ăn này rất cần thiết trong tháng chay Ramadan nhưng nó cũng được ăn vào những thời điểm khác.

17. Trà đỏ bạc hà

Trà đỏ với bạc hà là một trong những đồ uống phổ biến nhất. Người dân Qatar thích trà của họ ngọt ngào nhất có thể!

Lá bạc hà được trộn đều với trà và đường, đôi khi để yên một chút cho ngấm và tăng thêm hương vị. Bất cứ nơi nào bạn nhìn ở Qatar, cho dù đó là người qua đường hay đi dạo trên Corniche, bạn sẽ luôn tìm thấy ai đó đang thưởng thức trà với bạc hà.

18. Chapati

Món ăn này là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nó được biết đến là một loại bánh mì dẹt mỏng được làm từ nước, bột mì và muối. Nó thường được ăn đơn giản, nhưng ngày nay nhiều người thích thêm Nutella, phô mai và thậm chí cả mật ong. Mọi người cũng đặc biệt chú ý đến cách họ ăn nó, một số ăn mở, những người khác cuộn nó lại.

Nó giống một món ăn nhẹ hơn là món chính và hầu như luôn được ăn cùng với một cốc Karak bên cạnh. Món ăn này cực kỳ phổ biến đến nỗi bạn sẽ tìm thấy các cửa hàng trà bán chapati và Karak ở hầu hết mọi ngóc ngách.

19. Kabab Nakhi

Kebab phổ biến khắp Trung Đông, nhưng món này chắc chắn là món Qatari. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, nó thường được thưởng thức như một món khai vị. Về cơ bản, nó là sự kết hợp của các loại rau trộn với các loại gia vị kỳ diệu và được chiên thành một món ăn nhẹ giòn ngon và hấp dẫn.

20. Khoai tây xuân

Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là món khoai tây mùa xuân nổi tiếng của Qatar! Món ăn nhẹ này rất đơn giản: khoai tây chiên với một chút muối!

Nguyên liệu rất đơn giản, nhưng điều khiến chúng trở nên phổ biến và nổi tiếng ở đây chính là cách chế biến theo hình xoắn ốc, xoáy và có độ đàn hồi. Nó giống như việc ăn một miếng khoai tây chiên không ngừng nghỉ từ một thanh gỗ. Hương vị tuyệt vời đến mức nó đã trở thành món ăn nhẹ được yêu cầu cao nhất trong cả nước!

Và đó là 20 món ăn hàng đầu của chúng tôi ở Qatar! Chúng tôi hy vọng bạn thích chuyến tham quan nhỏ của chúng tôi và chúng tôi hy vọng nó sẽ khuyến khích bạn sớm đến gặp chúng tôi!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo
Gọi ngay Messenger Zalo